Korte ketens van aminozuren zijn de bouwstenen voor proteïnen . Deze moleculen zijn gevormd uit een paar enkele aminozuren. Hun lengte kan verschillen tussen een paar meerdere aminozuren tot veel aantal. Ze vervullen een cruciale cruciale taak bij veelvuldige natuurlijke reacties . Denk aan ter illustratie van boodschappers zoals insuline . Pepti